Качественный и полуколичественный анализ антоцианов в ягодах, высушенных методом бережной сушки

Авторы автор Хребтова Д. В. (Сотрудник), автор Казанцева К. И. (Студент)
Тип Тезисы
Год 2022
Язык русский
Отдел Научное управление, лаборатория исследования и применения сверхкритических флюидных технологий в агропищевых биотехнологиях (НУ)
Библиографическая запись Казанцева К.И., Хребтова Д.В. Качественный и полуколичественный анализ антоцианов в ягодах, высушенных методом бережной сушки // Химия и технология растительных веществ: Тезисы докладов XII Всероссийской научной конференции с международным участие и школой молодых ученых. Киров: РИО Коми НЦ УрО РАН, 2022. С. 81.
Направление науки
УДК 543.544.5.068.7